USA and Canada
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Mediteranes Schweinefilet (kg) Schmelzer mediterranes und luftgetrocknete Schweinefilet. Ein absoluter Genuss für jeden Feinschmecker unglaublich lecker. Glauben Sie uns, Sie werden den Geschmack lieben.
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Jagdwurst Aufschnitt Schmelzers Jagdwurst Aufschnitt (ca. 200g in Scheiben) in Meisterqualität ganz aus eigener Herstellung. In einigen Regionen Deutschlands wird die Jagdwurst auch Schinkenwurst, Stuttgarter oder Schützenwurst genannt.
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Blutwurst im Glas “klein” “Unsere Blutwurst die ist gut, wo kein Speck ist da ist Blut.” – 150 Gramm leckere Blutwurst für den Feinschmecker zum Preis von 2,20 € pro Glas. Drei Monate haltbar der Geschmack bleibt.
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Landschinken Schwarzwälder Art Unser Landschinken Schwarzwälder Art- aus dem Schinken ausgereifter Schweine geschnitten, drei Wochen lang trocken gesalzen und schonend über Buchenspäne geräuchert.
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Wildsalami In handwerklicher Tradition verarbeiten wir das Wild unserer heimischen Wälder zu einer, über Buchenrauch geräucherten und gereiften, absoluten TOP-Wurst in unserem Sortiment.
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Luftgetrocknetes Rinderfilet Zart, zarter, luftgetrocknetes Rinderfilet….Etwas besonders nicht nur zum Fest. Viele unserer Stammkunden essen es auch ohne Brot.
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Wildknacker - 5 Stück je Packung Schmelzer´s Wildknacker – ein Geschmackskracher. Nach einem alten polnischen Rezept, aus Wildschwein- und Rotwildfleisch hergestellt und wie unser gesamtes Sortiment über Buchenrauch geräuchert.
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Leberkäse In vielen Fleischereien wird dem Leberkäse heute keine Leber mehr beigemischt. Bei uns wird er noch nach der vom Großvater überlieferten Rezeptur mit Schweineleber produziert.
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Knoblauchmettwurst Unsere feine, streichfähige Mettwurst mit Knoblauch. Über Buchenholz geräuchert mit frischen Knoblauch verfeinert, ist die Knoblauchmettwurst in den letzten Jahren zu einem absoluten Verkaufsschlager geworden.
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Lachsschinken Unser Lachsschinken aus dem Schweinerücken, trocken gepökelt und im Buchenrauch gereift. Nicht im Schnellverfahren hergestellt sondern nach guter, alter und überlieferter Tradition. Aus 1 Kg Ausgangsmaterial entsteht etwa 0,5 kg Lachsschinken.
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Bierschinken Aufschnitt Schmelzers Bierschinken Aufschnitt (ca. 200g in Scheiben) in Meisterqualität ganz aus eigener Herstellung.
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Krakauer | 5 Stück Schmelzer´s Krakauer (poln. Krakowska) – ein Geschmackskracher. Nach einem alten polnischen Rezept, aus feinem Schweinefleisch hergestellt und wie unser gesamtes Sortiment über Buchenrauch geräuchert.
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Fetter Speck Zum Braten und Kochen ein absoluter Geheimtipp. Unser Fetter Speck aus dem Rückenspeck natürlich aufgewachsener Schweine aus der Region.
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Blutwurst 300g “Unsere Blutwurst die ist gut, wo kein Speck ist da ist Blut.” 300 Gramm leckere Blutwurst für den Feinschmecker zum Preis von 4,40 € pro Stück.
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Präsentkorb \"25 EURO\" Unser kleiner Präsentkorb gefüllt mit leckeren Spezialitäten aus unserer Fleischerei. Zum Pauschalpreis vom 25,00 €.1 Cervelatwurst, 1 Knoblauchmettwurst, 2 Knacker, 2 Wild-Knacker,1 Glas Jagdwurst (300 Gramm)
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Kasselerbraten Aufschnitt Schmelzers Kasselerbraten Aufschnitt (ca. 150g in Scheiben) in Meisterqualität ganz aus eigener Herstellung. Mild gewürzter Schweinelachs durch heißräuchern schonend gegart.
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Leberwurst im Glas \"groß\" Falls Ihr Kühlschrank mal wieder leer ist – haben Sie mit unserer Leberwurst im Glas immer eine Reserve mit hervorragendem Geschmack im Haus. Zum Preis von 3,20 € pro Glas erhalten Sie 300 Gramm feinste Leberwurst nach hausmacher Art.
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Streichmettwurst \"groß\" Unsere Streichmettwurst, wird aus in der Region aufgewachsenen Schweinen hergestellt, die im Gegensatz zur Massenproduktion (Schlachtalter: 4 Monate) mindestens einmal Geburtstag hatten. Dies macht sich bei der Qualität des Fleisches deutlich bemerkbar.
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Bierschinken Da wir sehr oft gefragt werden: Nein im Bierschinken ist kein Bier und es wird auch kein Bier bei der Produktion benutzt. Viel mehr kommt der Name “Bierschinken” wohl von der Tatsache, dass er sehr gerne beim Biertrinken gegessen wird.
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Cervelatwurst \"groß\" Halb Rind, halb Schwein mit vielen Senfkörnern – einer unserer Klassiker mit Rohgewürzen angerührt und über Buchenspänen geräuchert. Seit 1946 hat sich an der Rezeptur nichts geändert.
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Jagdwurst Enden Schmelzer´s Jagdwurst Enden – nach einem alten polnischen Rezept, aus feinem Schweinefleisch hergestellt und wie unser gesamtes Sortiment über Buchenrauch geräuchert. Ganz egal ob heiß oder kalt, diese Jagdwurst Enden schmecken einfach allen.
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Probierpaket (inkl. Versand) Unser Probierpaket ist genau das richtig für Sie, um sich vom hervorragenden Geschmack unser Wurst überzeugen zu lassen. 1 Kleine Cervelatwurst ca. 200g,1 kleine Streichmettwusrt ca. 200g, 1 kleine Knoblauchmettwurst ca. 200g
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Zungenwurst Aufschnitt Schmelzers Zungenwurst nicht nur für die Frühstücksstulle im Büro und auf der Arbeit, selbst als Schnittchen oder Canapés im Partyservice erfreut sich Schmelzers Zungenwurst immer mehr Beliebtheit.
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Schinkenspeck \"klein\" Nicht nur in der Spargelzeit sondern ganzjährig ist der Schinkenspeck ein Verkaufsschlager in unserem Onlineshop. Aus der Schweinehüfte, 14 Tage trocken gesalzen danach im Buchrauch geräuchert und gereift.
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Losewurst / Grützwurst Losewurst/ Grützwurst schmeckt nicht nur zur kalten Jahreszeit. Lange als arme Leute Essen verschriehen, jetzt sogar in der Edelgastronomie gefragt.
0705632152539
Jagdwurst im Glas - 300 Gr Nicht im Darm, nicht in Scheiben auch mal in Glas mehr als nur lecker. Dazu noch 3 Monate haltbar ohne an Geschmack zu verlieren. Immer ein Highlight auf dem Tisch.
0705632152553
Nussschinken Unser leckerer Nussschinken gehört zu den Produkten die sich seit der Gründung der Fleischerei 1946 nicht verändert haben. Im Trockenpökelverfahren hergestellt und über Buchenrauch geräuchert und gereift, ein geschmackliches Highlight.
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Grobe Hausmacher Leberwurst 400 Gramm grobe Leberwurst nach hausmacher Art mit Rohgewürzen und groben Kasselerstückchen. Einfach nur lecker! Die feine und grobe Hausmacher Leberwurst hat sich in unserem Onlineshop zu einem starken Verkaufsartikel entwickelt.
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Präsentkorb \"40 EURO\" Unser Präsentkorb gefüllt mit vielen unserer leckeren Spezialitäten aus unserer Fleischerei. 1 Blasenmettwurst,1 Stück Schinken,1 Knoblauchmettwurst,3 Knacker,3 Wild-Knacker,1 Glas Leberwurst (150 gr.),1 Glas Mettwurst (150 gr),1 Glas Blutwurst (150 gr)
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Paprikapastete Aufschnitt Schmelzers Paprikapastete Aufschnitt (ca. 200g in Scheiben) in Meisterqualität aus eigener Herstellung und nach alter Tradition.
0705632152591
Blutwurst im Glas \"groß\" “Unsere Blutwurst die ist gut, wo kein Speck ist da ist Blut.” – 300 Gramm leckere Blutwurst für den Feinschmecker zum Preis von 3,20 € pro Glas. Drei Monate haltbar der Geschmack bleibt.
0705632152607
Leberwurst im Glas \"klein\" Falls Ihr Kühlschrank mal wieder leer ist – haben Sie mit unserer Leberwurst im Glas immer eine Reserve mit hervorragendem Geschmack im Haus. Zum Preis von 2,20 € pro Glas erhalten Sie 150 Gramm feinste Leberwurst nach hausmacher Art.
0705632152614
Jagdwurst Schmelzers Jagdwurst in Meisterqualität ganz aus eigener Herstellung. In einigen Regionen Deutschlands wird die Jagdwurst auch Schinkenwurst, Stuttgarter oder Schützenwurst genannt.
0705632152621
Schlackwurst Traditionelle Schlackwurst im Naturschweinedarm. So wie einst der Opa wird unsere Schlackwurst auf traditionelle Art und Weise nach überlieferten Rezepten hergestellt.
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Lungenwurst / Kohlwurst | 5 Stück Unsere Lungenwurst, auch bekannt als Kohlwurst hat seine Liebhaber mittlerweile in ganz Deutschland gefunden. Die Lungenwurst ist ursprünglich vor allem in der nordostdeutschen, nordwestdeutschen und schlesischen Küche bekannt gewesen.
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Pfeffersäckchen Schmelzers Pfeffersäckchen – einfach nur lecker! Streichfähige Portionsmettwurst verfeinert mit eingelegten grünen Brasil-Pfefferkörnern und über Buchenrauch geräuchert.
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Cornedbeef Aufschnitt Prignitzer Rindfleisch mit Naturgewürze abgerundet einfach lecker. Schmelzers Cornedbeef Aufschnitt (ca. 200g in Scheiben) in Meisterqualität ganz aus eigener Herstellung.
0705632152669
Schinkenspeck \"groß\" Nicht nur in der Spargelzeit sondern ganzjährig ist der Schinkenspeck ein Verkaufsschlager in unserem Onlineshop. Aus der Schweinehüfte, 14 Tage trocken gesalzen danach im Buchrauch geräuchert und gereift.
0705632152676
Schweine-Filetpastete Schmelzers Schweine-Filetpastete Aufschnitt (ca. 200g in Scheiben) in Meisterqualität ganz aus eigener Herstellung. Frisch geräuchertes Schweinefilet in einem Mantel aus Schnittlauchbrät ober lecker!
0705632152683
Mettwurst im Glas \"klein\" Vor dem Wochenende vergessen einzukaufen? Mit unserer Mettwurst im Glas haben Sie immer den Geschmack guter Wurst im Kühlschrank. Drei Monate haltbar und zum Preis von 2,40 € pro Glas erhalten Sie 150 Gramm reinsten Genusses.
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Wildschweinleberwurst Aus dem selbst erlegten Wildschweinen des Gadower Forst. Der Geschmack unsere Wildschwein Leberwurst hat sich mittlerweile weit über die Grenzen des Landkreises herumgesprochen.
0705632152713
Feine Hausmacher Leberwurst 400 Gramm feinste Leberwurst nach hausmacher Art mit Rohgewürzen und groben Kasselerstückchen. Einfach nur lecker! Die feine und grobe Hausmacher Leberwurst hat sich in unserem Onlineshop zu einem starken Verkaufsartikel entwickelt.
0705632152720
Streichmettwurst \"klein\" Das Beste vom Schwein. Unsere Streichmettwurst, wird aus in der Region aufgewachsenen Schweinen hergestellt, die im Gegensatz zur Massenproduktion (Schlachtalter: 4 Monate) mindestens einmal Geburtstag hatten. Dies macht sich bei der Qualität des Fleisches
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Leberkäse Aufschnitt Schmelzers Leberkäse Aufschnitt (ca. 200g in Scheiben) in Meisterqualität aus eigener Herstellung und nach alter Tradition.Leberkäse, Fleischkäse oder Fleischlaib – der Leberkäse ist je nach Land und Region unter vielen Namen bekannt.
0705632152744
Blasenmettwurst (Holzkiste) Einer unser Verkaufsschlager, der seine Liebhaber mittlerweile in ganz Deutschland gefunden hat. So wie einst schon der Opa, wird die Blasenwurst in einer zwei Monate getrockneten Naturblase eingefüllt, von der jede handgenäht wurde.
0705632152751
Mediterranes Schweinefilet Ein absolutes Highlights in unserem Sortiment und jetzt auch im Onlineshop zu bestellen. Schmelzer mediterranes und luftgetrocknete Schweinefilet. Ein absoluter Genuss für jeden Feinschmecker unglaublich lecker.
0705632152768
Cervelatwurst \"klein\" Halb Rind, halb Schwein mit vielen Senfkörnern – einer unserer Klassiker mit Rohgewürzen angerührt und über Buchenspänen geräuchert. Seit 1946 hat sich an der Rezeptur nichts geändert.
0705632152775
Knacker - 5 Stück je Packung Schmelzer´s Knacker – ein Geschmackskracher. Nach einem alten polnischen Rezept, aus feinem Schweinefleisch hergestellt und wie unser gesamtes Sortiment über Buchenrauch geräuchert. Ganz egal ob heiß oder kalt, diese Knacker schmecken einfach allen.
