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Erdbeerenbrand In einer Flasche diese seltenen Erdebeerenbrandes ist die Essenz von circa 5 Kilogramm Erdbeeren enthalten.
Hauspflaumenbrand Sortenreiner Brand aus der HausplaumeDiese wird auch Bauernpflaume genannt. Alte Sorte, blumiges Pflaumenbukett. Mindestens 5 Jahre gereift.
Mirabellenenbrand Ein sehr schmackhafter Brand aus der kleinsten heimischen Pflaumensorte. Klare Fruchtnoten mit vielseitigen Facetten. Leicht steinbetont mit einer milden Süße im Abgang.Eine Freude an die man gerne lange erinnert.
Wilde Vogelbeerenbrand Die Beeren wurden von uns an den Waldrändern der Schwäbischen Alb geerntet. Der Vogelbeerenbrand ist im Duft sehr vielschichtig und komplex, im Auftakt mit Blütennoten, danach herbfruchtig mit leicht blättrigen Aromen, im Geschmack dominant und mild.
Weiße Traube Brand Ein echter Traubenbrand aus Maischegärung der kompletten Traube.Es ist kein Grappa, der bekanntlich aus dem Trester gebrannt wird.Entstanden ist ein sehr aromatischer Brand, sehr ölig im Munde.Ein lang anhaltender Abgang rundet des Geschmackserlebnis ab.
Zwetschgenbrand Klare Fruchtnoten mit vielseitigen Facetten. Leicht steinbetont mit einer milden Süße im Abgang.Eine Freude für die Nase und den Gaumen an die man gerne erinnert.Er ist hervorragend als Digestif geeignet.
Zwetschgenbrand barrique Dieser absolute Spitzenbrand wurde 2005 hergestellt. Er lagerte zunächst 10 Jahre im Gewölbekeller der Brennerei im Glasballon.Anschließend wurde er in einem kleinen französichen Limousin Eichenfass über 3 Jahre ausgebaut.
Eierlikör Aus Eiern von freilaufenden Hühnern des örtlichen Biolandhofes hergestellt. Und selbstverständlich mit selbst hergestelltem Hochprozentigem.Der Eierlikör ist fest, man muss ihn kräftig schütteln. Wie es sich für einen guten Eierlikör gehört.
Holunderblütenlikör Ein vollmundiger, erfrischender Likör mit angenehmer Süße und fein nuancierter Zitrone.Natürlich pur zu genießen und natürlich auch als Zugabe für Tonic, Prosecco oder einen trockenen Sekt.
Ingwerlikör Der Grundstoff ist peruanischer Bio-Ingwer, angesetzt mit selbstgewonnenem Alkohol.Der bernsteinfarbene Likör ist fein im Geschmack und hat eine angenehme Schärfe.Sehr gut als Digestif geeignet und auch wohltuend bei Halzschmerzen oder angehender Grippe.
Kaffeelikör Der frisch gebrühte Mokka aus brasilianischen Bio-Kaffee verschmelzt sich einzigartig mit unseren selbst hergestellten Bio-Alkohol.Zweimal Gold und einmal Silber prämiert bei der Landesprämierung.
Orangenlikör Der ausdrucksstarke Orangenlikör wird bei uns in kleinen Mengen aus Bio-Orangen hergestellt.Frische Orangen zeigen sich beim Genießen. Rund und ausgewogen ist er im Geschmack. Oelig im Abgang.Mit Gold und Silber bedacht bei der Landesprämierung.
Quittenlikör Ein sehr aromatischer Quittenlikör, der aus der ganzen Quitte, statt nur aus dem Quittensaft hergestellt wird.In einen aufwendigen Verfahren wird das Fruchtfleisch und die Fruchtschale unterschiedlich behandelt.Ein wahrer Hochgenuss!
Absinth Hier ein Absinth, der auch ein Genuss ist.Er wird aus \'Artemisia absinthium\', dem lateinischen Namen für das Wermutkraut,des weiteren Anis, Fenchel, Melisse, Ysop, Weinraute und vielen anderen Kräutern mehr in kleinen Mengen hergestellt.
Präsent-Schatulle mit 5 Fläschchen Präsent-Schatulle aus Holz mit 5 Fläschchen mit je 40 ml Inhalt
Präsent-Schatulle für 2 Flaschen Präsent-Schatulle aus Holz für 2 Flaschen mit je 0,5 l Inhalt
Kirschpflaumenlikör 0,2 l Ein sehr vollmundiger und sehr beliebter Likör aus der Pflaumensorte: Kirschplaume (aus eigenem biologischen Anbau).Köstlich pur zu genießen und auch auf Schokoladeneis.Gold prämiert bei der Landesprämierung 2017
Johannisbeerenlikör Dieser vollmundige Likör stellen wir aus frisch gepflückten, roten Johannisbeeren aus eigenen biologischen Anbau her.Leuchtend in der Farbe, fruchtig in der Nase und Geschmack mit passender Beerensäure ist diesen Likör eine wahre Freude.
\"Blautopfwässerle\" Der Apfel-Birnenbrand, genannt Obstler (für Nicht-Schwaben: \"Obschdler\" gesprochen) ist der Klassiker unter den Obstbränden überhaupt. Die Brennerei Rössle auf der Schwäbischen Alb stellt verschiedene Edelbrände aus alten Obstsorten her.
Apfelweinbrand Aus Apfelmost gebrannte Delikatesse. In Frankreich Calvados genannt. Ein \"Trou normand\" auf schwäbisch.
Bohnapfel Sortenreiner Brand aus Apfelsorte BohnapfelnBohnäpfel waren in vergangener Zeit die besten Lageräpfel überhaupt.Der Bohnapfelbrand besticht durch seinen intensiven, vollmundigen Geschmack. Landesprämierungen: 2x Gold und 1x Silber
Brettacher Winterapfel Sortenreiner Brand aus der Apfelsorte: Brettacher WinterapfelFruchtiger Apfelgeschmack, der sofort die Nase und anschließendden Gaumen ergötzt. Würzig mit einem offenen Fächerverschiedener Apfelnoten zeigt er sich in lang anhaltendem Abgang.
Gewürzluiken Sortenreiner Brand aus der Apfelsorte GewürzluikenDie Besonderheit dieses Brandes liegt im unvergleichlichen Geschmack der den alten, tradionellen Obstsorten inne ist.Die Gewürzluike hat einen eigenständigen Geschmack mit intensiver Fruchtausprägung.
Gelbmöstler Die Gelbmöstlerbäume sind kräftige, landschaftsprägende Bäume, oft über 100 Jahre. Als Mostbirne hochgelobt ist Gelbstmöstler eine hervorragende Brennbirne. Im Geschmack elegant, mit erkennbar schaliger Note, sehr fruchtig, fast süßlich, sehr ausgewogen.
Langstielerin Sortenreiner Birnenbrand aus der Sorte Langstielerin.Der Brand dier Birnensorte ist betörend. Nicht zu verstehen, dass erde facto nicht angeboten wird. Schöne Birnennote, weich und anschmiegsam im Geschmack.Sehr exclusiv!
Weinbirne Reiner Birnenbrand aus der Sorte Oberösterreichische WeinbirneDie beliebte Mostbirne, die im Brand ihre wahre Raffinesse zeigt.Ein rassiger Birnenbrand mit feinen Facetten, sowohl in de Nase, als auch im Gaumen.
Vanillelikör Ein hochwertiger Vanillelikör mazeriert aus Bourbon-Vanille aus Madagascar. Sehr weich am Gaumen und mit vollen Vanillearoma.Pur zu genießen und auch in Tee / Kaffee ist er ein Genuß, der sich einprägt.Mit Gold und Silber ausgezeichnet.
Albecker Butterbirne Sortenreiner Brand aus der Birnensorte: Albecker Butterbirne, auch Ulmer Butterbirne genannt.Fette Birnenaromatik mit einer Spur von Kräutern im Hintergrund. Am Gaumen vollreife Frucht mit kräftiger Struktur. Insgesamt weich und mit leicht cremigem Abgang
Äpfel Cuvée Ein Apfelbrand aus zusammen eingeschlagenem Obst. Ein echter Cuvée also, keine Marriage. Die Äpfelstammen ausschließlich von eigenen Bio-Streuobstwiesen und aus der näheren Umgebung von Blaubeuren.
Reneclaudenbrand Gebrannt aus der größten unserer heimische Pflaumensorte der Reneclaude, im Schwäbischen \"Ringlotte\" genannt. Ein wunderbarer Pflaumenbrand, sehr aromatisch, sehr genüsslich.Zum nächsten Glas verführerisch genüsslich.
Schöner von Boskoop Wer den Boskoop Apfel kennt, erkennt ihn im Destillat am Geruch und Geschmack sofort.Intensiv in der Nase, kraftvoll im Geschmack, anhaltend im Abgang.Es handelt sich hier um eine limitierte Rarität, die im Gewölbekeller mehr als 5 Jahre herangereift ist
Welschisner Apfel Der Apfel selbst ist einer der robustesten, die ich kenne.Ein harter Apfel, der lange lagerfähig ist und erst dabei seine Geschacksfülle erreicht.Auch wird das Destillat mindestens dreiJahre gelagert, denn dann erst zeigt es seine wahre Qualität.
Hutzelbirne Eine Kompott- und Dörrbirne und vorallem eine hervorragende Brennbirne. Der wunderbar würzig riechende Brand dieser Birne entfaltet sich auf der Zunge mit einer Süße, die an Honig erinnert und mit breit gefächerten Würzaromen.
Schöner vom Oberland Der Urbaum dieser Sorte, der 1903 als Zufallssämling entdeckt wurde, steht noch immer. Im Brand des Apfels ist die Apfelnote eindeutig erkennbar und frisches Apfelmus drängt sich einem auf. Ein sehr milder, fruchtiger Edelbrand.
Äpfel Cuvée barrique Der ausgebaute Apfelbrand lag nach seiner vier jährigen Reifung als klarer Obstleranschließend noch drei Jahre im Limousin-Eichfass.Er ist mit seiner Fassnote und damit verbundenen, empfundenen Süße sehr milde, rund und ausgewogen.Limitierte Rarität.
Apfelweinbrand Aus Apfelmost gebrannte Delikatesse. In Frankreich Calvados genannt. Ein \"Trou normand\" auf schwäbisch, folglich ein \"Trou souabe\".
Kirschpflaumen Likör Ein sehr vollmundiger und sehr beliebter Likör aus der Pflaumensorte Kirschplaume (aus eigenem biologischen Anbau).Köstlich pur zu genießen und auch auf Schokoladeneis. Am Gaumen zeichnet sich sofort die üppge Süße ab, die bis in den weiten Abgang reicht.
Sortiment in Metalldose Beliebige Zusammenstellung aus dem Sortiment \"Minis\"L x B x H: 15 x 11 x 4 cm